tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    25
  • Cook Time
    30
  • View
    324
MISIRLI TAHINLI PATLICAN SALATASI (Akdeniz yöresinin güzel bir yemeği) Mezesi
Malzemeler
10 adet iri patlıcan
4 adet domates
4 adet biber
5 adet taze soğan
1 bardak haşlanmış mısır tanesi Yarım bardak tahin
1 limon suyu
Tuz,
dereotu
5 diş sarımsak
Patlıcanları kabuklarıyla beraber ateşte pişirip soyun. Suyla yıkayın ve ufak ufak doğrayın. Domatesleri soyup çekirdeklerini ve suyunu sıkıp doğrayın. Patlıcanları katın. Taze soğanları, biberi doğrayın. Sarımsağı da ezin. Limon suyuyla beraber tuzunu, dereotunu doğrayıp karıştırın. Soğuk servis yapın. (Nefis lezzetli ve güzel bir mevsim yemeğidir. Yanında süzme yoğurtla yiyebilirsiniz.) Not: Tahini en son patlıcanlara dökün ve karıştırın. Afiyet olsun

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 10 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X